1960小酒馆

欢迎步入1960小酒馆 (Bistro 1960)，这是一家优雅的两层餐厅，历史的沉淀与卓越的厨艺在此交融。我们的设计兼顾精致与舒适，空调室内用餐区氛围高雅，而宁静池塘旁的户外座位则提供了一处自然静谧的世外桃源。

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我们菜单的核心是经典的法国烹饪传统，由我们的法国主厨穆勒·杰赫米 (Muller Jérémie) 亲自掌舵。他以精湛的技艺和对原味的正宗尊重，呈现一系列精心烹制的法式杰作。敬请品味他精致的法式焗烤鸭肉泥 (Duck Parmentier)、鲜嫩的香煎鹅肝 (pan-fried Foie Gras) 以及烹制完美的红葱头酱汁牛腹肉排 (Bavette à l'échalote) 等永恒经典。

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为与法式菜肴形成美妙的和谐，我们也颂扬本土丰富的烹饪传统。通过一系列传统特色菜，探索老挝充满活力的美食灵魂，每道菜均采用地道的本地香草和历史悠久的烹饪方式烹制而成。品尝当地珍馐，如风味十足的琅勃拉邦香肠 (Sai Oua)、芬芳的凉拌鸭肉碎 (Larp Phet) 以及独特的猪肉馅炸香茅 (Oua Si Khai)。

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无论您是钟情于巴黎的优雅，还是沉醉于琅勃拉방的魅力，在1960小酒馆用餐都将是一场难忘的美食之旅。